La société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde.

Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied.
Bœuf race bazadaise et blonde d'Aquitaine.
Veau de lait élevé sous la mère.
Mouton et agneau de lait.
Porc noir du Lot et Garonne.

Bêtes abattues à l'abattoir de Bazas
Veaux achetés chez les éleveurs locaux
Découpe des carcasses et préparation des viandes dans notre laboratoire